แจกสูตรอาหาร Healthy : ขนมหวานเฮลตี้ ช้อคโกแลตเค้ก สูตรไม่ต้องอบ

แจกสูตร : ขนมหวานเฮลตี้ 

ช้อคโกแลตเค้ก สูตรไม่ต้องอบ 

กดดูคลิปได้เลย

สวัสดีค่า สุตรนี้เป็นสูตร อาหารเฮลลี้ สไตร์ขนมสุขภาพ ที่ยัง หอมหวาน อร่อยมากกกกก แบบขนมหวาน  คนไม่กินคลีนก็กินได้สบายๆ ทำไปฝากเพื่อนฟ้อง หรือแฟน ได้เลยค่ะ ตัวนี้ใช้เวลาทำเพียง2 นาที รวมเตรียมส่วนประกอบแล้ว ทำง่ายมากๆ ค่ะ 

ความยาก: ง่ายมากๆ 

เตาอบ: ไม่ใช้ ใช้เตาไมโครเวฟแทน อุ่นประมาณ 45 วินาที 

ความเฮลตี้ : สูตรลดน้ำตาล ลดไขมัน แต่ไม่คลีนจ๋า กินง่ายยังอร่อยอยู่ 

ส่วนประกอบและวิธีทำ 

1. ไข่ใบใหญ่ 1ฟอง

2 ผงโกโก้ไม่หวาน หรือ ผง cacoa 1 ช้อนโต๊ะ 

3 น้ำตาลไว้ปรุงรสและสร้าง texture รวม 1/4 ถ้วยตวง  แอ๋มใช้น้ำตาลทรายแดง ผสมกับ น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดงจะใช้ texture ทีหนึบๆ หน่อย น้ำตาลทรายขาวจะทำให้เค้กคงรูป แอ่มใส่อย่างละครึ่งคือ อย่างละ 1/8 ถ้วยตวงค่ะ   

4 น้ำมันพืช แอ๋มใช้นำ้มันรำข้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ จะใช้น้ำมันมะกอกก็ได้ เนื่องจากประโยชน์มากกว่า แต่อาจทำให้ช็อคโกแลตมีกลิ่นมะกอก 

5 เนยแท้ละลาย 2 ช้อนโต๊ะ นี่คือจุดที่ทำให้เนื้อเป็นแบบ ฟัดส์ นุ่มหนึบ หากใครไม่ชอบ ลดปริมาณลงได้ตามชอบค่ะ 

6 นม หรือ อาจใช้นมถั่ว ก็ได้ 3 ช้อนโต๊ะ แอ๋มใช้นมวัว  0% fat ค่ะ 

7. แต่งกลิ่น จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ในวีดีโอ แอ๋มใช้กลิ่นวนิลลา ถ้าชอบกลิ่นอื่นก็ใช้กลิ่นอื่นได้ค่ะ ส่วนตัวแนะนำ กลิ่นวนิลลา หรือ มิ้นต์ จะเข้ากับช็อคโกแลตค่ะ หรือ หากใครจะใส่ผลไม้แห้ง ลุกเกด แคนเบอร์รี่ แอลมอน งาขาว flexseed  powder ให้ใส่ไปตอนนี้เลยค่ะ 

ทำส่วนประกอบตั้งแต่ 1-6 ใส่รวมกันในชามของเหลว แล้วตีให้เข้ากัน เนื้อจะออกมาไม่เหนียวมาก แต่ก็ไม่เหลวเป็นน้ำๆ 

8 ใช้อีก 1 ชาม ผสมของแห้ง ชามนี้ให้ใบใหญ่หน่อย ใส่แป้ง ใช้แป้งโฮลวีท หรือ ข้าวโอ๊ตปั่นเอง  หรือ จะแป้ง gluten free ก็ทำตามชอบได้เลย (หรือ แป้งเอนกประสงค์ก็ได้ ) 1/4 ถ้วย ผสมกับ baking powder 1/4 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน 

9 ทำหลุม ไว้ที่ชามของแห้ง แล้วเทของเหลวในชามของเหลว ลงชามของแห้ง แล้วตีให้เข้ากัน

10 เทลงถ้วยที่เวฟได้ ควรเป็นถ้วยที่สูงหน่อย เวลาเทให้เทให้ได้ 3 ถ้วย ใครต้องการใส่ toppping ทีี่ไม่ใช่ผลไม้สด ให้ใส่ได้ตอนนี้เลยค่ะ เช่น ถั่ว แอลมอน ช็อคโกแลตชิพ เป็นต้น 

11 เวฟ 45 วินาทีไฟแรง จะสุกพอดี แต่หากเทปริมาณมากกว่านี้ จะต้องเวฟนานขึ้น เพื่อทำให้สุก 

12 แต่งหน้าเค้กค่ะ แอ่มใช้งาขาวถั่วใส่แทนtopping น้ำตาลไอซิ่ง 

แนะนำเพิ่มเติม

1 การใส่เนยจะทำให้เนื้อหนุบหนึบ ถ้าลดปริมาณไขมันในสูตร ให้ลดเนยได้ แต่เนื้อจะค่อนข้างแห้งและแข็ง หากต้องการทำกินบ่อยๆ แนะนำให้ลดเนยลง 

2 หากต้องการให้คงรูปสวยงาม ให้ใช้น้ำตาลทรายขาว 

3 หากต้องการเนื้อหนึ่บๆ แบบฟัดส์ บราวนี่ ให้ใช้น้ำตาลทรายแดง กลิ่นจะหอมด้วย 

สรุปสารอาหาร ต่อ 1 serving ไม่รวมแต่งหน้าเค้ก และ การใส่ไส้เค้ก

252 kcal C25 P3.6 F5.1

ใครทำแล้วแท็กมาอวดกันบ้างใน ไอจี หรือ fb page น้า 

หรือ ใครทำแล้วมีปัญหาอะไรก็ถามกันมาได้เลยจ้า

รัก

แอ๋ม

อ่านบทความย้อนหลังที่เกี่ยวข้อง

เภสัชขอบอก8 : ใช้โรลออนระงับกลิ่นเต่าทำให้เป็นมะเร็งเต้านม? สารอะไรเป็นอันตรายบ้าง?

เภสัชขอบอก EP.7 : Complex Carb กินแป้งยังไงให้ไม่อ้วน

เภสัชขอบอก EP.6 :ประจำเดือนไม่มาทำไงดีระจำเดือนไม่มาทำไงดี????:

เภสัชขอบอก ep.5 : preworkout และ postworkoutกินยังไงให้ออกกำลังแล้วไม่สูญเปล่า:

เภสัชขอบอก EP.4: ลดน้ำหนักเริ่มต้นอย่างไรจัดสัดส่วนยังไงให้เป๊ะ โดยไม่ต้องคำนวณ

เภสัชขอบอก EP.3 : กินอย่างไรให้ได้แคลน้อย แต่อิ่มFoodvolume 

เภสัชขอบอก ep.2: วันไม่ออกกำลังกายกินเท่าไรวันออกกำลังกายกินเท่าไร 

เภสัชขอบอก ep.1 : กินเท่าไรดี-จุดเริ่มต้นของการลดน้ำหนักBMI

contract

line : @aui4947n

Youtube : เภสัชขอบอก amyamps healthylife

ig: Amyamps_healthylife

fb : ihealthytogether